常州市新北区全方位做好食品安全监管工作

2020-04-08 13:03来源:作者:相山新闻
摘要:近日,江苏省常州市新北区从防范疫情、指导宣传、扶持复工、保障源头安全、积极开展抽检等方面落实食品安全工作,强化落实主体责任,保障市民舌尖安全。   

近日,江苏省常州新北区市场监督管理局用强化履职尽责确保食品安全领域全面防疫。

确保民生保障单位的正常运行。结合当前餐饮单位开业高峰,组织各分局对主要街道的自行开业单位进行巡查指导,对防疫消杀措施和冷冻食品储存进行重点检查,确保“开业”与“防疫”同时落实。组织对滨江化工园区大型生产企业开展检查,重点对人员密集的食堂开展检查指导,严格防止疫情风险隐患。对保障民生供应的粮库和米面制品等食品企业开展检查,务必落实防疫措施,防止企业可能发生疫情风险影响全市食品供应。

做好对食品经营单位的指导宣传。加大对“企业食堂复工复产防疫指导要求”“外卖行业送餐防疫指导要求”“五小行业小餐饮复工指导要求”“非星级宾馆饭店防疫指导要求”等指导书的宣传力度,组织各分局加强宣传并做好对食品经营单位的防疫指导。计划组织邮政部门将2000份企业食堂防疫要求进行定点投递,已经联合区餐饮协会开展行业倡议与指导。

切实帮助食品经营者复工正常经营。充分发挥“饭米粒”青年志愿者品牌作用,用实实在在的帮扶措施为企业复工助力。为环球港和迪诺水镇提供3万元复工帮扶资金,鼓励入场经营者主动做好防疫和食品卫生,争创“红旗经营户”。为全区食品生产企业提供公益检测和公益培训,每月对10家食品企业提供2万元在家上网赚钱公益检测试剂与人员实操指导。为疫情期间坚持保障供应的35家菜场提供全年免费农残快检试剂,对防疫工作到位、现场管理规范的管理者,每季度予以“文明菜场”奖励。

确保区食品企业产品源头安全。开展对首批12家重点食品生产企业的复工复产检查,在指导落实防疫责任的同时,开展食品质量安全规范性检查,确保地产食品质量安全。开展对20家集体配餐企业的专项检查,要求企业切实做好防疫消杀,同时保障产品质量,为全区广大复工企业提供安全有保障的盒饭。对“美团”和“饿了么”进行检查约谈,督促其在新北区的30个配送点落实好“零接触”送餐要求。

组织开展流通环节食品安全抽检。为了确保防疫期间菜场超市的食品供应质量,于3月份组织开展“农产品、散装食品、地产食品、自制食品”等四个专项抽查,计划覆盖全区35个大型菜场,40个大中型超市,20个集体配餐和中央厨房,抽检总批次达到500批次。同时组织区食品安全专家委员会和全局业务骨干,成立学校开学期间专家指导组,对学校食堂的防疫安全与食品安全进行全面评估指导,确保学校开学的平稳、有序和安全。

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