一周接待千余位外国友人 古荡农贸市场“粉丝”遍天下

2016-12-15 06:41来源:未知作者:相山新闻

共享原汁原味的市井文化大餐

9日,古荡农贸市场迎来一群客人。他们绕着市场上上下下走一圈,然后坐下来和市场负责人金长聊一聊,临走前,给市场留下一块牌子,上书:“最忆是杭州”社会资源国际旅游拜访点。是的,这群客人来自杭州相关职能部门,他们是来验收获果的。古荡农贸市场经受住了考验,持续11年取得该项荣誉名称。

在古荡农贸市场,接待外宾就如天天开门迎接“马大嫂”一样平凡。即将前一个周日下午,时钟已走过17点,还有100多位韩国客人慕名而来。就在那一周,市场前后招待了千余位外国朋友。就是这样一家外事经验丰盛的市场,今年特意招聘了一位懂英语的工作职员。

“我们要把杭州农贸市场最好的一面展现与众,让大家能亲自休会杭州的品德生活,感想杭州历史悠久的市井文化。”将“菜篮子”工程当作艺术品般精心雕刻的金长如是说。

用数据将产品品质透明化 对食品安全零容忍

对于“菜篮子”商品的食品保险问题,古荡农贸市场始终将之列于首位。

一个月前,市场2楼的显示大屏调试更新。在这块大屏上,你能够清晰清楚地懂得到某一天市场里“菜篮子”商品食物平安监测的成果,大屏显示的内容还包含摊位号、商品名称、来源地、检测项目等。

“大屏在改良完善中,到时能让消费者一览无余的内容会更多。”金长说。正是他,创造了“商品准入早知道,问题食品马上知道,信用信息全知道”的“三知道”理念,有效破解了农贸市场食品准入、安全治理等困难。

古荡农贸市场会议室的档案柜里,寄存了自2004年以来经营户的所有进货记载。随意打开一本,便能通过记录知道某位经营户一天的进货数目、价钱和起源。

“农贸产品从哪里来的?来源渠道是否正规?这是‘早知道’。”金长说,若发现质量问题,问题食品便第一时间被封存、存档,并向消费者公示,市场还会视情节严重对经营户进行处分,重者,或要损失经营权。

“违规本钱高,经营户们在进菜时也会小心谨慎,由此尽可能防止问题蔬菜从源头流入。”金长说,这是问题食品“立刻知道”。

“信用信息全知道”是指每个摊位都悬挂了一个电子屏幕,该经营户的个人信息一目了然。

此外,市场方面花大力量新建了检测办公室,装备检测人员轮班工作??每天早晨,要从60多个蔬菜摊位中,采集蔬菜种类进行70个批次的抽检,自产自销区的、季节时令蔬菜都是被重点抽检的目标;每天下午,检测人员主要针对南北干货进行检测。

为让更多的人明白检测结果,美高梅官方网站,市场将检测室设于市场显眼处,并在检测室外装置了大屏幕,实时播放检测视频以及检测结果。

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